首季访港旅客增17% 香港文体旅局多措并举深化“旅游+饮食”策略

根据官网APP，首季食策香港文体旅局局长刘震在5月6日的访港立法会会议上指出，香港的旅客略旅游业在2023年首季表现良好，访港旅客量达到1431万人次，增香同比上升17%。港文文体旅局将继续通过各种“+旅游”策略，体旅为海内外游客提供独特的局多举深旅游体验。

香港以丰富的措并美食而闻名，无论是化旅街头小吃还是米芝莲星级餐厅，都展示了其饮食的游饮多元与创新。文体旅局积极推广香港的首季食策饮食文化，展现其“美食之都”的访港魅力。

根据2026年《香港澳门米芝莲指南》，旅客略香港拥有7家三星餐厅、增香13家二星餐厅、港文57家一星餐厅及70家米芝莲推荐餐厅。此外，6家本地餐厅被评选为亚洲50最佳餐厅，两个香港酒吧也进入世界50最佳酒吧榜单并荣获第一。这些认可证明了香港餐饮业的卓越表现。

为了提升香港的国际美食形象，香港旅发局自2009年起每年举办以美食和佳酿为主题的旗舰活动——香港美酒佳肴巡礼。2022年的活动以“非凡搭配 世界之最”为主题，吸引了约16万3千人次入场，日均入场人次较前一年增长超过三成，销售业绩显著。

此外，香港旅发局于2026年一月联合中华厨艺学院推出“香港好味”美食指南，推荐250间香港各区餐厅，涵盖中菜及国际美食，展现了地域特色。

穆斯林旅客是一个重要的市场，香港在推广穆斯林友好旅游方面采取了“宣传、教育、认证”三大战略。在2025年“全球穆斯林旅游指数”中，香港成功跻身非伊斯兰合作组织的三甲，并被选为最具潜力的穆斯林友好旅游目的地。

针对穆斯林旅客的需求，香港文体旅局与香港回教信托基金总会合作，推广清真餐厅认证，同时与国际穆斯林旅游推广公司“新月评等”合作，为酒店及景点提供评定，提升穆斯林旅游的服务质量。